Mes: enero 2020

Las claves del Louvre, consejos y trucos

Te contamos los mejores consejos y trucos para visitar el Louvre. Ahorrar tiempo, dinero y aprovechar al máximo tu viaje a París. El Louvre es uno de los museos más famosos del mundo. Es una parada imprescindible en tu paso por la capital francesa. Pero su enorme colección genera muchas dudas ¿Por dónde empiezo? ¿Cuáles son las obras más importantes?

Lo imprescindible del Louvre

El museo expone más de 35.000 obras, de las cuales aproximadamente 7.000 son pinturas. Es completamente imposible visitarlas todas en una sola mañana así que las grandes estrellas del Louvre son: la Gioconda, o también llamada Mona Lisa, La Venus de Milo, la Victoria de Samotocracia, las bodas de Canáa entre muchas otras. En la página web del museo hay un PDF donde destacan las obras más importantes de cada planta, sección y época. En la misma web también hay elaboradas diferentes rutas en función de tus intereses a la hora de visitar el museo. Os recomendamos que le echéis un vistazo porque está muy bien organizado.

Consejos para ahorrarse las colas

Miles de turistas visitan el museo a diario incluso en temporada baja. Es por eso por lo que sea el día que sea encontrareis una larga cola para entrar en el museo. Es verdad que en verano la cola se intensifica, pero hay maneras de evitar estar horas y horas de pie esperando. Nuestros consejos para visitar el Louvre son comprar la entrada con antelación mediante la página web o en puntos de venta que podréis encontrar por la ciudad y no entrar por el acceso de la pirámide.

Consejos: ¡No entrar por el acceso de la pirámide del Louvre!
Autora: Deborah Bates

Distintas entradas

La mayoría de los turistas hacen cola en la entrada de la famosa pirámide de cristal. Lo que pocos saben es que hay distintas entradas para acceder al museo donde hay menos gente. La primera es desde el Metro Palais-Royal-Musée-du-Louvre. En segundo lugar, hay también un acceso desde el centro comercial que se encuentra en el 99 Rue de Rivoli. Y finalmente, se puede entrar junto al Arco de Triunfo del Carrusel del Louvre.

Horarios

El museo del Louvre abre a las 9 de la mañana y cierra a las 6 de la tarde. La mejor hora para visitarlo es bien temprano por la mañana o de 4 a 6 de la tarde. Aún así, la afluencia de turistas es siempre constante.

Los miércoles y los viernes el museo se puede visitar por la noche porque no cierra hasta las 9:45. ¡Hay que recordar también que cierra totalmente todos los martes!

Entrar gratis

Continuamos con los consejos para el Louvre con un bombazo: la mayoría de los museos de París son gratuitos para los jóvenes de entre 18 y 26 años residentes en la Unión Europea. Solo tienes que enseñar el carné de identidad y ya te validan la entrada. En el caso del Louvre también se cumple la norma. Los jóvenes de la Union Europea se ahorran 15€ de entrada en este caso.

Este descuento total también se aplica a los otros museos importantes de la capital francesa, que también valen mucho la pena, como por ejemplo el Orangerie, el Orsay, el Picasso o edificios como el Panteón la Santa Capilla, el Palacio de Versalles entre muchos otros más también son totalmente gratis para los jóvenes de la UE.

¡Si os interesa la cultura y estais planeando un viaje a Londres, podeis consultar esta otra entrada del blog!

Referencias

Entradas baratas y felicidad en el Lyceum Theatre

No necesitas más: entradas baratas para el Lyceum Theatre

Si visitas un fin de semana Londres es imprescindible impregnarte de su cultura y su arte. Visita el Lyceum Theatre y llénate de felicidad con las entradas más baratas. La mejor forma de pasar un buen rato es disfrutando de uno de los espectáculos musicales del momento: El Rey León. Imprégnate de ritmos africanos e impresionantes efectos en esta espectacular experiencia teatral dirigida por Julie Taymor. 

Entradas baratas y felicidad en el Lyceum Theatre.
Lyceum Theatre
Autor: Tom Morris

Entradas baratas para ver el Rey León

Vive de primera mano la emocionante historia de Simba y vive junto a él su aventura para convertirse en el Rey León. Pero sobretodo, visita el Lyceum Theatre de Londres sin tener que pagar una barbaridad. Debido al triunfo de este musical y al renombre del majestuoso teatro donde se da vida a esta popular historia de Disney, las entradas para poder disfrutar este musical no son especialmente baratas.

Las entradas oscilan desde las £48 hasta las £150, todo dependiendo de la visibilidad y el lugar que prefieras. Una de las claves para conseguir unas entradas baratas es comprándolas por internet con bastante tiempo de antelación. Las entradas suelen ser más baratas y si estás atento puedes conseguir unos increíbles descuentos de hasta el 50%.

No importa escoger unos asientos en los laterales, ya que esta localización permite una mejor visión del espectacular vestuario y de los bailarines. Además, durante la función los artistas se pasean entre el público durante varias ocasiones. Así que estés donde estés, tendrás la oportunidad de vivir el espectáculo aún más de cerca. 

El teatro: la clave de la felicidad

Y es que no hay nada más beneficioso que ir al teatro o realizar todo tipo de actividades culturales. Así lo demuestran los últimos estudios que muestran que participar con mayor frecuencia en experiencias culturales incrementa nuestra felicidad

La felicidad puede resultar difícil de encontrar, pero los psicólogos de la Norwegian University of Science and Technology (NTNU) nos dieron en 2011 una de sus claves. En su estudio, publicado en el Journal of Epidemiology & Community Health, demostraron que asistir a espectáculos teatrales o galerías de arte tiene efectos no solo sobre la buena salud, sino que afecta también a lo felices que nos sentimos.

Los investigadores descubrieron que aquellos que participaban con mayor frecuencia en actividades culturales, tenían una mayor felicidad y mejor calidad de vida.

Otro estudio, esta vez del Observatorio Soical de “La Caixa” reafirma la idea de que la cultura y el ocio van directamente relacionados con la felicidad. La evidencia empírica que demuestra el estudio de Nela Filimon consiste en que la simple presencia de otros, es decir, estar rodeados de gente en un concierto o en un museo provoca un efecto positivo en nosotros y, nos hace más felices.

También, a partir de trabajos empíricos más recientes se ha confirmado la “paradoja de Easterlin”, que muestra que a partir de cierto umbral, más dinero o más recursos económicos no se traducen en más felicidad. 

Así que no dudéis en impregnaros de felicidad yendo al Lyceum Theatre consiguiendo las entradas más baratas posibles. Ya sabeis, la felicidad no tiene que ser cara, tan solo viendo el Rey León seréis más felices que nunca. 

Pero no lo olvides, antes de viajar a Londres asegúrate de estar bien informado para que el Brexit no te juegue una mala pasada.

Referencias

¿Me van a denegar el acceso a Londres con el Brexit?

Se escucha la palabra Brexit desde hace poco más de dos años pero ¿me van a denegar el acceso a Londres con el Brexit? te estarás preguntando… Pues no te preocupes! En este artículo te explicamos de qué se trata el Brexit, cuándo se realizará y qué consecuencias tendrá este para viajar a ciudades como Londres. 

¿Qué es el Brexit?

Contestando a la primer pregunta, el Brexit se refiere al deseo de Gran Bretaña de abandonar la Unión Europea y dejar de formar parte de ella.

Esto implica, si no se llega a ningún acuerdo entre ambos, a ya no ser partícipe del libre movimiento del mercado o de los ciudadanos europeos entre todos los países pertinentes, d’entre otras muchas cosas. 

Denegar acceso brexit
Brexit VS Unión Europea
Autor: Tumisu

¿Cuando se realizará el Brexit?

No te preocupes, no te van a denegar el acceso a Londres por el Brexit!En prensa han salido muchas noticias relacionadas con el Brexit y puede ser confuso entender exactamente qué día se va a realizar. En principio, y asumiendo que el Parlamento Europeo lo permita, Gran Bretaña abandonará la Unión Europea el 31 de enero del 2020. A pesar de eso, entrará en un período de transición que durará hasta finales de este mismo año.

¿Podré viajar a Londres?

Si Gran Bretaña abandona la Unión Europea con el trato que han presentado, lo que necesitas para entrar en el país no cambiará hasta 2021, donde se introducirá la necesidad de presentar un visado. 

En cambio, si GB abandona la UE sin conseguir el trato, como ciudadano de España y europeo podrás llegar a Londres sin visado e incluso estudiar y trabajar allí.

A pesar de todo, se conoce que el gobierno británico quiere acabar con la entrada libre de los viajantes europeos. Esta medida solo te permitirá quedarte en el país durante un periodo máximo de 3 meses. Pero esta reforma aún se tiene que aprobar por el Parlamento así que queda muy lejos de implantarse. 

¿Cómo puede afectar el Brexit a los mismos ingleses?

En el estudio donde el profesor de la Universidad de Berkley, Barry Eichengreen, expone las implicaciones financieras del Brexit, se destaca el nuevo papel que Londres podría adoptar a partir de su salida de la Unión Europea. 

En primer lugar, en la capital inglesa residen las centrales de una multitud de empresas europeas. Con el Brexit, y dependiendo de la legislatura europea que se aplique respecto a este, muchos de estos negocios podrían optar por mover sus centrales a otros países europeos o descentralizar sus actividades. 

Además, si la economía inglesa sufre a causa del Brexit, el valor de la libra se rebajará en comparación a otras monedas y perderá poder de transacción. No es posible determinar hasta qué punto esta depreciación puede llegar, pero todo dependerá de cómo responda la economía inglesa a su salida de Europa. 

Pero que El Reino Unido se vaya no implica que la relación bilateral con el resto de países europeos se quiebre. Eso defiende Tim Oliver, profesor en la universidad de Loughborough de Londres, en su tesis sobre las implicaciones del Brexit en Europa. Él afirma que el país inglés ha sido un importante agente de transacciones y que ha protagonizado las relaciones económicas y de comercio con Europa. También explica que eso no cambiará radicalmente con su salida sino que se llegará a un acuerdo para mantener el flujo de la economía; un acuerdo nuevo y que tendrá que adaptarse a nuevos marcos políticos, territoriales y legales.

No te preocupes!

En conclusión, los cambios provocados por el Brexit no van a ser inmediatos y, por supuesto, no te van a denegar el acceso a Londres durante este año. Simplemente te recomendamos que estés atento al cambio de leyes o políticas en relación a los turistas. Con esto, aquí puedes ver diferentes webs donde se explica detalladamente qué necesitarás para viajar a la capital inglesa:

Civitatis Londres o ViajarLondres

Y si tienes la oportunidad, no te olvides de visitar otras ciudades como por ejemplo Edimbrugo! En la ciudad escocesa descubrirás la cultura de los pubs y podrás visitar gran cantidad de sitios donde hacer las mejores fotografías!

Referencias

Edimburgo en invierno ¿Qué llevo en la maleta?

¿Qué tiempo suele hacer durante el invierno en Edimburgo? ¿Qué ropa me meto en la maleta? La capital escocesa destaca por un clima cambiante. Un mismo día puede ser soleado, después con fuertes vientos y más tarde puede llover a cántaros. Aún así intentaremos solucionar algunas dudas y darte los mejores consejos posibles.

El clima de Edimburgo en invierno

El clima de Edimburgo es oceánico templado, eso quiere decir que a lo largo del año no hay cambios bruscos de temperatura. Los inviernos son fríos, pero mucho menos que otras ciudades a la misma latitud (las temperaturas no suelen bajar de los cero grados), y los veranos son suaves con máximas de entre 20 y 25 grados.

La media de temperatura máxima en Edimburgo en los meses de invierno es de entre 7 y 9 grados. En cambio, la media de la temperatura mínima es de entre 1 y 3 grados. Son también los meses donde llueve más, aunque es el dato que menos cambia respeto a otras estaciones. En los días de invierno suele llover 12 días al mes y en verano 9 días al mes.

La lluvia y el viento son constantes a lo largo de todas las estaciones del año. Es quizás lo que mejor caracteriza la ciudad. Edimburgo es también el ejemplo perfecto de la expresión “4 estaciones en un mismo día”. El día en la ciudad puede empezar con una tormenta y un fuerte viento y al cabo de unos minutos dar paso a un magnífico día soleado.

Scottish National Gallery, Edinburgh
Día nublado en Edimburgo (Galería Nacional de Arte de Edimburgo)
Autor: Steffen Zahn

La Royal Meteorological Society

Los datos meteorológicos que hemos consultado para este artículo son registrados por la Scottish Meteorological Society que se fundó en el año 1855 en Edimburgo por David Milnie-Home. Era una asociación privada subvencionada por particulares que deseaban almacenar los registros meteorológicos para mejorar la agricultura. Esta sociedad fundó el observatorio en Ben Nevis, una de las montañas más altas de todo el Reino Unido. En el año 1921, la sociedad se unió con la Royal Meteorological Society.

Hacerse la maleta

La clave para hacer la maleta es llevarte ropa que te permita cierta flexibilidad. Lo mejor es vestirse a capas que te permitan adaptarte en función de cada momento. Lleva jerséis que puedas quitarte fácilmente y lo mismo con las bufandas o gorros.

También es muy importante que lleves una chaqueta y calzado impermeable, porque como hemos dicho, la lluvia es una constante de la capital escocesa. Por eso mismo te aconsejamos que no paralices tus actividades por la lluvia. Con una buena chaqueta puedes pasear bajo la lluvia como los propios edimburgueses. También debes llevarte un buen paraguas, aunque si el viento sopla fuerte, de poco te va servir. Es mejor ponerse la capucha y seguir tu ruta por la maravillosa ciudad.

¡Si empieza a llover mucho o sopla con mucha fuerza el viento siempre te puedes refugiar en una bonita cafetería o pubs donde podrás probar el Whisky escocés, la ciudad está repleta!

Horas de sol en Edimburgo

En invierno las horas de luz son más escasas. El sol sale entre las 8 y las 9 de la mañana y se pone entre las 16h i las 17h, así que te recomendamos aprovechar al máximo estas horas para estar paseando y disfrutando de los bonitos edificios y plazas de la ciudad. En esta página web puedes consultar los horarios del amanecer y el atardecer.

Las fuentes utilizadas para escribir este artículo han sido: The Meteorology of Edinburgh y el diario medioambiental de la ciudad.

  • Mossman, R. (1897). XX.—The Meteorology of Edinburgh. Transactions of the Royal Society of Edinburgh,38(3), 681-755. doi:10.1017/S0080456800033445

Whiskey irlandés, el preferido de los Peaky Blinders

Las islas británicas no son solo conocidas por las enormes pintas o la gran variedad de cerveza que se consume, sino también, y sobretodo, por el whiskey. Un whiskey afrutado y a la vez picante, con ligeras notas de vainilla y caramelo; el preferido de Tommy Shelby, whiskey irlandés Peaky Blinders. Entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX la famosa banda callejera de los Peacky Blinders logró tener el control político en Birmingham. Pero no solo eso, patentaron uno de los whiskies más cotizados actualmente, eso sí, era irlandés.

La incesable pugna por cuál es el mejor whiskey ha existido siempre entre el irlandés i el escocés, sobretodo entre británicos. Esta bebida, whiskey, como se conoce en Irlanda, o whisky, como lo llaman en Escocia, es el destilado más conocido y más reputado del mundo. Y, aunque existen cuatro variedades de whiskies, contando el Whiskey Bourbon (Estados Unidos) y el Whisky Rye (Canadá), las dos primeras son probablemente las más codiciadas.

Autor: Steve Buissine
De Pixabay

El whiskey de los Peaky Bliders

Aunque pueda parecer una manera de mercantilizar y capitalizar el interés de los fans de esta exitosa serie de la BBC, el whiskey de los Peaky Blinders es un buen whiskey irlandés. Sadler’s es la cervecería inglesa que decidió apostar por este proyecto de realizar una gama de destilados siendo lo más fiel posible a los gustos de esta famosa banda. Finalmente, consiguió crear el Peaky Blinder Irish Whiskey, el whiskey irlandés Peaky Blinder de 40% que se puede conseguir por 30 euros en tiendas físicas del Reino Unido o incluso online.

Estos mafiosos británicos dejaron una gran legado en la ciudad por sus heroicidades y sus aventuras. Pero no solo eso, sino que también sus costumbres y gustos son seguidos por miles de ingleses. Lo que está claro es que pese ser de Birmingham, los Peaky Blinders tenían un paladar exquisito y siempre prefirieron el que ellos consideraban el original, el irlandés. Como generalmente explican los británicos, Irlanda fue la cuna de esta bebida aunque Escocia sea el hogar del actual whiskey destilado de grano.

Imagen de Michal Roszak en Pinterest

La tradición irlandesa

El whiskey irlandés fue el primero en ser destilado. Fue elaborado por los monjes en el siglo XII y tuvo su momento de máximo apogeo en el 1600. Sin embargo, en estas últimas décadas el whiskey irlandés ha perdido la popularidad de la cual gozaba y ésta ha sido sustituida poco a poco por el escocés.

Las diferencias entre estos dos eternos enemigos son mínimas pero para un paladar con bagaje y exigencias, los detalles son capitales. Los whiskies difieren básicamente en la naturaleza y proporción de los cereales utilizados y en las materias primas pero, sobretodo, en el proceso de destilación que se ha llevado a cabo.

Como observa el estudio de T. Pearse Lyons, tanto en la fabricación de grano del whiskey escocés, como en la de whiskey irlandés, se utilizan otros cereales a parte de la cebada malteada. Esto sirve para proporcionar más almidón en el puré, que es la preparación primitiva del licor. Sin embargo, la diferencia más clara en cuanto a ingredientes se refiere, como observa Lyons, es que los destiladores de whiskey de malta escocesa pueden usar algunos excedentes de levadura de cerveza en la preparación final.

En lo relativo a la destilación, el whiskey irlandés cuenta con una triple destilación. Esto lo hace más puro y lo provee de un sabor mucho más suave que el escocés, que sólo pasa por un proceso de doble destilación. Aun así ambos licores, comparados con los demás, se maduran en las barricas de roble carbonizado durante mucho más tiempo que el periodo mínimo legal. Este proceso se ve revertido en el sabor y en que sean los más codiciados.

Recomendaciones

Si durante tu estancia en Londres quieres o disfrutar un buen whiskey, ya sea escocés o irlandés no dudes en ir a Covent Garden. Allí también hacen intercambios de estas bebidas entre expertos. Y para escoger el mejor bar en este enlace podrás encontrar las mejores recomendaciones de whikerías en Londres. Aunque si tu estancia es más larga y no te quieres limitar a la ciudad londinense te recomendamos que visites Edimburgo. En la capital escocesa hay muchos pubs donde puedes disfrutar de este exquisito licor.

Referencias

Los 5 lugares más ‘instagrameables’ de Edimburgo

Te recomendamos los sitios con mayor encanto de la ciudad Te mostramos los 5 lugares más ‘instagrameables’ de Edimburgo y te recomendaremos los sitios con mayor encanto de la ciudad. Edimburgo es una ciudad ideal para disfrutar con amigos. Desde el ambiente que se respira en los pubs, hasta la buena cerveza que se sirve en ellos, la capital escocesa se merece, no sólo que la vivas sino qué también la compartas.

Sí, exacto, que la compartas en tus redes y invites a otros a probar sus calles y a conocer a su gente.

Castillo de Edimburgo

En primer lugar, es inevitable hablar del Castillo de Edimburgo (Edinburgh Castle). Esta fortaleza medieval, que originalmente se usaba con fines militares, contrasta con el paisaje urbano de la ciudad y la sitúa en el siglo XII.

Al  encontrarse en la cima de la calle Castlehill y al estar rodeada de acantilados en tres de sus lados, no solo ofrece buenos ‘instagram spots’ dentro de palacio sino que también te servirán las vistas que tendrás desde allí, podrás admirar Edimburgo desde otra perspectiva. 

Los 5 lugares más ‘instagrameables’ de Edimburgo
Vistas del castillo de Edimburgo desde abajo
Autora: Peggy Choucair
Los 5 lugares más ‘instagrameables’ de Edimburgo
Vistas de Edimburgo desde el Castillo
Autor: Walkerssk

Galería Nacional de Escocia

Y solo a 400 metros y a 5 minutos andando, se encuentra la Galería Nacional de Escocia (Scottish National Gallery). Sin aún entrar en la galería, podrás admirar y capturar la arquitectura neoclásica del edificio, que en este caso se inspira en un templo de la Antigua Grecia.

Las puertas del museo se abrieron por primera vez a mediados del siglo XIX y durante más de 150 años ha coleccionado arte escocés y internacional desde principios del Renacimiento hasta principios del siglo XX.

Una vez dentro, tendrás la posibilidad de fotografiar todo el arte que se expone pero hay un par de cosas que tendrás que tener en cuenta a la hora de hacerlo: 

  1. Hay diferentes tipos de luz en las diferentes zonas del museo. Algunas más ideales para fotografiar que otras. 
  2. No se permite el uso del flash ya que podría acabar dañando las obras.
  3. Ten siempre en cuenta que hay otros visitantes que puede que no quieran aparecer en tus fotografías.
Los 5 lugares más ‘instagrameables’ de Edimburgo
Edificio de la Galería Nacional de Edimburgo
Autor: Steffen Zahn

La Vila de Dean

Para hablar de otro de los diferentes lugares ‘instagrameables’ nos desplazamos a la parte noroeste del centro de Edimburgo, donde se encuentra la Dean Village. Es una pequeña aldea totalmente opuesta al núcleo urbano de la ciudad. Sus calles resiguen el río Water of Leith y forman un ambiente que parece estar sacado de un cuento.

La foto más clásica, que está tomada desde el puente que cruza el río, observa, en conjunto, las casas, el río y la vegetación de esta mágica zona. 

Los 5 lugares más ‘instagrameables’ de Edimburgo
Algunas de las casas de Dean Village
Autora: Sharon Ang

Jardines de Princess Street

Y hablando de vegetación, no podemos olvidar el pulmón d’Edimburgo. Los Jardines de la Princess Street (Princess Street Gardens) es un parque público que se encuentra en el centro de la ciudad, al lado del castillo. Están decorados con estatuas y monumentos y conforman un punto de reunión para sus habitantes.

Te recomendamos que cojas un mantel, unas gafas de sol y a tus amigos y que disfrutes de la vegetación. No olvides llevarte la cámara y capturar todos esos momentos!

Los 5 lugares más ‘instagrameables’ de Edimburgo
Vista aérea de los Jardines de Princess Street
Autor: Derek Muller

La calle de Victoria

Como quinto lugar ‘instagrameable’ encontramos la histórica Calle de Victoria (Victoria Street), construida a principios del siglo XIX. Con su trazado curvo, fachadas de diferentes colores y sus tiendas independientes, esta calle será el spot perfecto para sacar tus fotografías.

De hecho, su belleza y encanto fueron suficientes para inspirar algunos de los escenarios de la conocida saga de J.K Rowling, Harry Potter, y también servirán para compartirlos en tus redes sociales. 

Los 5 lugares más ‘instagrameables’ de Edimburgo
Victoria Street
Autor: Kayla Kandzorra

Dicho esto, ahora ya conoces 5 de los muchos lugares ‘instagrameables’ de Edimburgo. Desde sus vivas zonas de vegetación, hasta su arquitectura medieval, la capital escocesa te ofrece una lista interminable de rincones que se merecen que los enfoques con tu cámara y los compartas. Eso sí! Está muy bien tener un bonito feed de Instagram, pero no te olvides de vivir el momento y apreciar el encanto de Edimburgo con tus propios ojos!

Te proponemos visitar Edimburgo con una ruta tenebrosa que resigue los lugares más tétricos de la ciudad

Estudia y viaja

Referencias

Los mejores pubs nocturnos de Edimburgo

La verdadera fiesta se monta en los pubs nocturnos

Un día inolvidable paseando entre monumentos, museos y tours por Edimburgo no puede terminar mejor que con una cerveza o un whisky escocés en uno de sus mejores pubs nocturnos. Aquí es donde se descubre la esencia de esta mágica ciudad, entre su gente y al ritmo de su buena música. Si además quieres llenar tu estómago con platos deliciosos y tradicional escoceses, visita este artículo de nuestro blog: prueba los mejores hagis en una taverna escocesa.

Visitar alguno de estos pubs nocturnos es algo imprescindible y algo que uno no se puede perder durante su estancia en la capital escocesa. Os dejamos a continuación una breve lista de los mejores pubs escogidos por su singularidad que los convierte en únicos. 

Los 6 mejores pubs de Edimburgo

  • The Royal Oak (El Roble Real)

Este local situado en el mismo centro de la ciudad, es característico por su música en directo y por sus sesiones improvisadas de música folk escocesa. Entre este ambiente musical, este pub está impregnado de una magia especial. Además, el local tiene dos plantas. La primera es ideal si quieres disfrutar de una buena cerveza típica escocesa a la vez que suena música en directo de forma gratuita.

En la planta baja hay, además, una pequeña sala de conciertos donde acuden artistas más conocidos, aunque aquí sí que se debe pagar una entrada que suele costar unos £5

The Royal Oak pub
The Royal Oak
Autor: N Chadwick
  • Pear Tree House (La Casa del Pereal) 

Si eres estudiante, en este pub estarás en tu salsa. Este local es conocido por los estudiantes de la Universidad de Edimburgo, ya que se encuentra a unos metros de allí. El recinto tiene mucha historia y durante años fue la oficina central para destilado de cerveza.

Una de sus mejores características es la amplia terraza exterior que dispone y que queda resguardada del frío por unos muros bien altos. Es un sitio ideal para disfrutar durante el verano, ya que se suelen celebrar barbacoas y conciertos. 

Pear Tree House pub nocturno
Pear Tree House
Autor: Richard Webb
  • Last Drop (El último trago)

El original nombre de este pub hace honor a su larga historia en la ciudad. Este está situado en la plaza de Grassmarket, uno de los sitios más populares de la ciudad, donde antiguamente se realizaban los ahorcamientos públicos. ¿Y donde acudían los presos para disfrutar de su último trago? Pues como debe ser, acudían literalmente al Last Drop.

Pero este especial pub también es conocido por su conexión con los fantasmas. Y es que se cuenta que en alguna ocasión ha aparecido una pequeña niña con vestimenta medieval en el sótano y hasta ha hecho compañía a los clientes en la misma barra del local. 

Last Drop pub nocturno
Last Drop
Autor: N Chadwick
  • Deacon Brodie’s Tavern (La Taverna del Diácono Brodie)

Situado en el centro de la calle más importante de Edimburgo, la Royal Mile, se encuentra otro de los pubs nocturnos más singulares por la persona que da nombre al local. William Brodie fue un habitante de la ciudad escocesa a mediados del siglo XVIII.

Por el día era un ciudadano muy respetado y miembro del Ayuntamiento, pero cuando se hacía de noche se transformaba por completo. Se dedicaba todas las noches a apostar y a beber hasta que agotó la herencia de su padre. Ahogado por las deudas del juego, empezó a robar en las casas sin levantar sospechas, hasta que fue descubierto y condenado a la horca por sus actos en 1788.

Brodie sirvió de inspiración a Robert Louise Stevenson, uno de los escritores de literatura escocesa más importante, autor de “El extraño caso del doctor Jekyll y el señor Hyde”. 

Deacon Brodie’s Tavern pub nocturno
Deacon Brodie’s Tavern
Autor: Lorna M Campbell
  • The World’s End (El Fin del Mundo)

Si quieres disfrutar de un pub repleto de historia, The World’s End es el ideal. El pub está situado en el lugar en el que acababa la muralla de la ciudad en el siglo XVI. Los habitantes tenían la firme convicción de que no había nada más tras esos muros, por lo que los ciudadanos de Edimburgo vivían toda su vida sin salir de la ciudad fortificada.

No todo el mundo puede explicar que saboreó un excelente whisky escocés en el lugar que marcaba la frontera entre el mundo conocido y el “no mundo”.

The World’s End pub nocturno
The World’s End
Autor: Kim Traynor
  • The Royal Mile Tavern

Este pub está situado en la histórica Royal Mile, en el corazón de Edimburgo. Aquí encontraréis una gran variedad de bebidas como un exquisito y extenso menú con platos de todo tipo. La autenticidad de este pub es lo que lo hace tan especial. Un verdadero pub escocés que no pierde su esencia.

Está abierto desde las 11 de la mañana hasta pasada la medianoche. Y aquí les aseguro que no pasarán sed, ya que hay una amplia selección de bebidas, entre las cuales, 100 tipos de whiskies de todo el mundo y distintas cervezas para todos los gustos, sin olvidar una representativa lista de vinos.

Con un ambiente increíble y acompañado toda la noche de música en directo, este pub no deja indiferente a nadie y es uno de los imprescindibles para culminar su experiencia en la ciudad escocesa.  

The Royal Mile Tavern pub nocturno
The Royal Mile Tavern
Autor: Silk Tork

Referencias

Haggis y la clave de la gastronomía escocesa

Plato de Haggis con puré de calabaza y patatas
Haggis
Autor: Bernt Rostard

Gastronomía escocesa

Aunque con una evidente diferenciación regional, Escocia forma parte del Reino Unido y como tal no sólo comparten idioma, moneda, administración o reina, sino que también gran parte de su cultura es la misma. Y la cocina, no es menos. La mayoría de platos que encontramos en la gastronomía escocesa son platos típicos de la gastronomía anglosajona.

Otro factor que influye es turismo exprés y con bajo presupuesto; cuando la gente viaja sobretodo a la capital escocesa, más internacional i cosmopolita, se limita a probar los platos más rápidos y más recurrentes pero al fin y al cabo los menos autóctonos. Unos ejemplos son el Fish&Chips, el típico y abundante English Breackfast repleto de calorías, el Porridge o los scones de mantequilla.

Aun así, la realidad es que la gastronomía escocesa tiene unos claros atributos distintivos debido a antiguas influencias sobretodo francesas, y recetas propias que la diferencian, entre otras cosas, de la cocina inglesa. Uno de los ingredientes que más incorporan a su cocina son las verduras. Adiferencia de las otras regiones del Reino Unido, abundan debido a la alta fertilidad del territorio escocés.

Estos diferentes vegetales los usan de manera recurrentes en sus platos, no sólo como acompañamiento para cualquier carne o pescado sino que también son las protagonistas de muchos de sus platos como: el Rumbledethumps un plato a base de verduras y queso o incluso sus ricas y condimentadas sopas como el Scotch Broth.

Haggis y otros platos típicos escoceses

Pese que muchos platos típicos escoceses formen parte de la gastronomía inglesa, encontramos recetas típicas regionales que son distintivas de Escocia.

Desde la carne probablemente más ansiada y cotizada de vacuno, la Aberdeen Angus, a la morcilla (o black pudding) de Stornoway, el pescado ahumado de Arbroath y el salmón o el marisco de las Shetland; hasta el whisky escocés pasando por las cervezas de malta, los oatcakes (galletas de avena que acompañan platos tanto dulces como salados)  y sin olvidarnos del típico plato escocés, el haggis, manjar estrella de la gastronomía escocesa. Este aclamado plato escocés no conoce punto medio; suscita o amor profundo o asco repugnante entre las personas que lo prueban.

Están hechos de vísceras y entrañas de animales como el hígado, riñones, pulmones y corazón… A continuación se mezcla con harina de avena y hierbas aromáticas y se cocina a fuego lento y finalmente se embute en tripa de oveja. Es un plato que a simple vista no es del todo apetecible pero su peculiar receta lo ha convertido en todo un reclamo turístico.

Otra comida típica escocesa y que no llama tampoco precisamente la atención por su apariencia son lo Stovies. Es un estofado que originariamente se hacía con el asado que sobraba de los domingos mezclado con patata y cebolla para estirar la ración. Por tanto, la textura es de una especie de pasta espesa y contundente.

Tampoco nos podemos olvidar de los dulces. Aunque la repostería escocesa no sea ni muy variada ni muy elaborada, los escoceses tienen también sus essentials dulces que acompañan tras cualquier comilona. Los postres rigurosamente escoceses son los Shortbreads, un tipo de galleta típica de la región escocesa que es tradicional comer en Navidad porque antiguamente eran muy caras. También el Cranachan, un postre hecho a base de frutas de bosque, fresas, nata, avena y un último y determinante chorro de whisky escocés.

Tabernas escocesas

Las tabernas escocesas, siguiendo la tónica de los pubs ingleses o irlandeses, sigue siendo sitio donde encontraras a la mayoría de escoceses una vez dadas las seis de la tarde y el mejor sitio de ocio para cualquier turista. Y es que los pubs son en Reino Unido lo que los bares de tapas a España: están siempre llenos y en todas partes (hasta en el pueblo más remoto), son la mejor opción para comer barato y nadie concibe hacer vida social sin ellos.

Con una buena pinta en la mano o una deliciosa cata de whiskies escoceses podrás sentir-te un auténtico scotish, entrar en calor e incluso envalentonarte y cantar una canción en gaélico. Para más información sobre pubs escoceses y ocio nocturno puedes consultar nuestro artículo específico sobre este tema.

Y es que a parte de ser un lugar idóneo para probar las bebidas autóctonas, también ofrecen una gran variedad de platos caseros típicos de la gastronomía escocesa, como los haggis, a precios muy asequibles. Los mejores y más famosos, debido a su merecida reputación: The Elphant House, Greyfriars Bobby Bar, Deacon Brodie’s Tavern o The Last Drop, entre otros. Otro punto que juega a su favor es que son pubs céntricos y que además de estar llenos de gente local, están muy centrados en un público turista.

Referencias

La ruta más tenebrosa de Edimburgo

Te proponemos visitar Edimburgo con una ruta tenebrosa que resigue los lugares más tétricos de la ciudad… ¿te atreves? A la luz del día, la capital escocesa es una preciosa ciudad de Europa, llena de contrastes entre los edificios centenarios que forman calles laberínticas y la elegante Ciudad Nueva. Sin embargo, cuando cae la noche, las leyendas, historias y mitos siniestros cobran vida…

Callejón de Patrick Geddes Steps de Edimburgo
Autor: bummelhummel
De Pixabay

La ruta más tenebrosa de Edimburgo

Podemos empezar la ruta en el Castillo de Edimburgo, uno de los sitios más conocidos de la capital escocesa. Cuenta la leyenda que, durante una sangrienta batalla, un niño que se encontraba en el castillo intentó avisar a los habitantes que llegaban los enemigos. El niño tuvo tan mala suerte que un cañón le voló la cabeza cuando estaba intentando prevenir el ataque. Desde entonces, muchas personas que han visitado el castillo dicen haber visto el fantasma de aquel niño que se quedó sin cabeza.

Continuamos la ruta en el Cementerio de Greyfriars, cuyas tumbas sirvieron de inspiración para la escritora de Harry Potter, J.K Rowling. En este cementerio está enterrado George Mackenzie, llamado también sangriento Mackenzie. Este apodo se le puso tras haber torturado cruelmente a sus presos.

En una tumba sin nombre se dice que hay enterrado Deacon Brodie. Los habitantes de la ciudad dicen haber visto el fantasma de Brodie paseando or la ciudad con un vestifo negro y una linterna vieja. Si lo ven lo reconocerán también por el estridente sonido de las llaves que lleva siempre en su bolsillo.

Más fantasmas de Edimburgo

Si todavía queréis continuar con la ruta, os invitamos a ir al Mary King’s Close, un pequeño callejón donde se rumorea que está el fantasma de Annie, una niña que fue abandonada por sus padres en ese preciso lugar. Si llegais hasta la parte de arriba de la calle podréis observar como la gente deja sus juguetes viejos para el fantasma de la pequeña niña.

Uno de los fantasmas más conocidos que también deambula por la ciudad es el de Mary Queen of Scots, la monarca escocesa que terminó siendo decapitada por su prima y reina de Inglaterra tras muchos años de cautiverio. Se dice que su fantasma suele vagar por los Jardines del Palacio de Stirling y las calles de los alrededores…

Si estamos cansados de tanto andar, podemos parar a hacer un descanso en The Mitre, una taberna muy conocida de Edimburgo donde había vivido el obispo de St Andrews. Algunos edimburgueses dicen haber visto el fantasma del obispo alguna noche ¿Será por el güisqui escocés?

Si no te conformas con ver la superficie puedes también aventurarte a descubrir el Edimburgo subterráneo. Las misteriosas bóvedas de South Bridge son muy conocidas y contienen criptas y cámaras. Las criptas también se pueden visitar desde los edificios vecinos ya que algunas quedaron integradas, como en The Banshee Labyrinth, el pub más embrujado de la capital.

Para visitar estos sitios lo mejor es hacerlo de noche. Atrévete a estremecerte de miedo en una de las ciudades más bonitas de Europa.

Referencias

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